「北陸地方」タグの記事一覧

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山の中国人に目を付けられたジイサン

  これは、うちのジイサンの話だが、聞いたのは親父からだ。   ジイサンの住んでいた実家は北陸の方だが、場所はちょっと勘弁してほしい。   ジイサンが40代の頃、自分の持ち山に入って山菜採り・・・

山道で迷っている時に見つけたラーメン屋

  2年前、北陸地方のとある山中でのこと。   深夜に彼女とドライブ中、山道で道に迷ってしまった。   ナビは上手く位置を拾ってくれない。   どうにもならず困っていると、パッと明・・・

その海から仕入れた食材には

  地名まではあまり詳しく書けないが、 北陸の方とだけ。   私は料亭の調理関係に勤めている。   海と山が近くにあり、   両極端な食材がわりと簡単に 手に入るということで、 &・・・

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